borlanda

borlanda
bor·làn·da
s.f. DI milan.
1. residuo della distillazione di mosti alcolici fermentati (patate, cereali, melassa, ecc.), usato anche nella preparazione di mangimi
2. fam., minestra scotta o troppo liquida
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VARIANTI: burlanda.
DATA: 1955.
ETIMO: forse der. del dial. borlare "rotolare, cascare".

Dizionario Italiano.

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